Zalm moot 250 gram

Zalm moot 250 gram

 6,00

Zalm moot 250 gram

Lees meer

Uitverkocht

*Accessoires voor 16:00 besteld =  dezelfde werkdag verzonden!
Afhalen op afspraak mogelijk!

Let op: Momenteel bezorgd Meat Me voedingswaren (Vlees, vis) alleen op Schouwen-Duiveland. Lees hier meer over bezorgen.

Beschrijving

Zalm Hot & Fast:

Zalmfilet
T-Rex sweet heat BBQ rub
T-Rex Mustard BBQ saus
Bruine basterdsuiker

Benodigdheden
Barbecue
Cederhouten plankje
Thermometer

  1. Bereid de bbq voor om direct te garen en verhit tot een temperatuur van 275 graden.
  2. leg de zalm op het plankje en rub de zalm ruim met de T-Rex Sweet Heat BBQ rub. Smeer daarna de T-Rex Mustard Sauce erop en dan een flinke laag bruine basterdsuiker.
  3. Leg het plankje met de zalm op de bbq en gaar deze in ongeveer 13 minuten tot een kerntemperatuur van 63 graden.
  4. Serveer  de zalm met je favoriete  saus. Bijvoorbeeld de T-Rex Spiced Mayo of de Kosmo’s Honey Jalapeño BBQ-saus.

Zalm Low & Slow:

Zalmfilet
T-Rex sweet heat BBQ rub

Benodigdheden
Barbecue
Cederhouten plankje
Thermometer

  1. Bereid de bbq voor om indirect te garen en verhit tot een temperatuur van 110 graden.
  2. leg de zalm op het plankje en rub de zalm ruim met de T-Rex Sweet Heat BBQ rub.
  3. Leg het plankje met de zalm op de bbq en gaar deze door tot een kerntemperatuur van 63 graden.
  4. Serveer  de zalm met je favoriete  saus. Bijvoorbeeld de T-Rex Spiced Mayo of de Kosmo’s Honey Jalapeño BBQ-saus.

Andere suggesties…

Uitverkocht