Tomasu Soy Sauce 100 ml
Tomasu: Een Unieke Reis naar Perfectie
Tomasu teelt zijn eigen sojabonen en tarwe in de vruchtbare gronden van de Hoeksche Waard. Deze zorgvuldig gekozen ingrediënten worden gecombineerd met zuiver bronwater en natuurlijke grove grijze zeezout, met de hand geoogst in Bretagne, Frankrijk.
De fermentatie begint met de toevoeging van Tomasu’s eigen zorgvuldig gekweekte schimmel: Aspergillus Oryzae Tomasu. Dit proces brengt een unieke diepte en complexiteit aan smaak naar voren.
Het enige dat daarna wordt toegevoegd? Tijd.
Met geduld en toewijding creëert Tomasu een ambachtelijke smaakbeleving die nergens anders te vinden is.
Ingrediënten
- Tijd
- Water
- Sojabonen
- Tarwe
- Zout
Voedingswaarde
Per 100 ml
- Energie: 224 kJ / 53 kcal
- Totale vetten: 0 g
- Koolhydraten: 4,7 g
- Eiwitten: 9,7 g
- Natrium: 13,1 g